千层雪含有反式脂肪吗

千层雪中可能含有反式脂肪，但具体含量取决于其制作工艺和所使用的原料。

反式脂肪主要存在于人工合成的食品中，如人工奶油、人造黄油、糕点、炸食、快餐等。这是因为在食品加工过程中，为了改善食品的口感和延长保质期，通常会添加部分含有反式脂肪的氢化植物油。

千层雪作为一种糕点，其制作过程中可能会使用到含有反式脂肪的氢化植物油。因此，千层雪中可能含有反式脂肪，具体的含量则取决于其制作工艺和所使用的原料。

建议消费者在购买食品时，注意查看食品标签，尽量选择不含或含量较低的反式脂肪的食品，以保障自身健康。同时，要保持合理的饮食习惯，避免过量摄入反式脂肪。如有不适，请及时就医。