存放时间过长且已出沙的西瓜能食用吗

存放时间过长且已出沙的西瓜不建议食用。

西瓜存放过长会导致营养成分的流失，口感也会下降。西瓜出沙一般是因为水分蒸发过多或者西瓜内部开始腐败，食用此类西瓜可能会导致腹泻、恶心、呕吐等食物中毒症状。同时，长期存放的西瓜可能会受到各种微生物和虫害的侵蚀，食用可能会对身体健康造成威胁。

因此，建议在购买西瓜后尽快食用，避免长时间存放。在食用西瓜之前，最好先观察西瓜的外表和切开后的内部，若发现西瓜有异味、色泽改变或者有其他异常的情况，应立即停止食用。