被冻成冰块的西红柿还能食用吗

冷冻后的西红柿仍然可以食用，但其口感和营养成分可能会发生变化。

冷冻后的西红柿在解冻后，口感可能会变得偏糊状，且营养成分如维生素C可能会因为冻结和解冻过程中的温度变化而损失部分。此外，被冻结的西红柿在解冻后应尽快食用，避免细菌滋生。

总结，西红柿冷冻后仍可以食用，但其口感和营养成分可能会受到影响，而且解冻后应尽快食用。当然，冷冻过程中需要注意尽可能避免与其他食品交叉污染，以确保食品安全。