一份茄汁大虾的热量是多少

茄汁大虾是一道比较常见的家常菜，根据烹饪方式和调味的不同，热量会有所差异。一般来说，每100克茄汁大虾的热量在150-200千卡之间，具体热量值会受到大虾的重量、烹饪方式和调味料的影响。

例如，如果使用了大量的油和调味料来烹饪茄汁大虾，那么它的热量可能会更高。另外，如果大虾的个头较大，重量较重，那么一份茄汁大虾的热量也会相应增加。

需要注意的是，茄汁大虾虽然美味，但也含有较高的脂肪和胆固醇，建议适量食用，以免对健康造成不良影响。