贝贝南瓜属于碳水化合物还是蔬菜

贝贝南瓜既可以当作碳水化合物，也可以当作是蔬菜。

贝贝南瓜是一种蔬菜，也被称为金瓜，含有丰富的碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、钾和纤维素等，是一种营养丰富的蔬菜。

碳水化合物是一种营养素，主要存在于谷物、蔬菜、水果和豆类等食物中。贝贝南瓜含有一定的碳水化合物，但其主要营养价值在于其作为蔬菜的营养成分。