高血脂患者应选择哪种食用油

高血脂患者并非是选择食用油的种类，而是需要限制食用油的摄入。高血脂患者应该低脂饮食，减少脂肪的摄入量，减少含饱和脂肪酸过多的动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等。每日烹调油20～25ml。

饮食疗法是各种高血脂症治疗的基础，尤其是对原发性高脂血症患者，更应首选饮食治疗。

任何食物摄入都应该控制摄入量。高血脂患者应该遵循医生的建议，保持健康的饮食习惯，适当运动，按医生要求服用降脂药物。