油麦菜的膳食纤维含量是多少

油麦菜的膳食纤维含量较高，据资料显示，每100克油麦菜中含膳食纤维1.6克左右。

油麦菜是一种常见的蔬菜，除了膳食纤维外，还富含维生素、矿物质和植物化合物等营养成分，具有一定的营养价值。

需要注意的是，油麦菜在食用时，应避免食用过多，以免引起消化不良等不适症状。另外，对于一些特殊人群，如老年人、儿童、消化系统疾病患者等，应根据自身情况控制油麦菜的摄入量。