酒酿蛋花汤的功效与作用

酒酿蛋花汤主要是用米酒和鸡蛋混合在一起制作而成的一种汤品，属于食物，没有任何药物的功效与作用。

酒酿蛋花汤主要原料为米酒、鸡蛋，米酒中含有碳水化合物、酒精、水分等；鸡蛋（均值）每100g中含有13.3g蛋白质、8.8g脂肪等营养物质，故适量食用酒酿蛋花汤可以补充能量、蛋白质等营养以供日常所需，但没有任何功效与作用。

注意酒酿中含有酒精，孕妇、哺乳期妇女、儿童不宜食用，普通人也应该控制摄入量，喝酒有害健康。另外食物只能补充营养，不能代替药物治疗疾病，若身体出现不适，建议及时就医诊治。