胰头切除术后饮食注意事项

胰头切除术后饮食注意事项包括：

1、禁食2～3天，静脉补充营养。待肠蠕动恢复、肛门排气后可开始进食少量流质，逐步递增至全量流食，再过渡到半流食、软食。

2、选择清淡、易消化、低脂、高蛋白、高维生素的食物，如米汤、藕粉、果汁、菜汤、瘦肉泥等。

3、少量多餐，每日5～6餐，避免暴饮暴食。

4、烹饪方式以蒸、煮、炖为主，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物。

5、戒烟、戒酒，避免饮用浓茶、咖啡等刺激性饮料。

6、如进食后出现腹胀、腹痛、呕吐等不适症状，应暂停进食并及时就医。

若有疑虑，建议咨询专业医生。