手术后应该吃哪种粥才有营养

手术后营养的补充是重要的，建议选择富含蛋白质、维生素和微量元素的食材熬制粥品。

1、蛋白质：鱼、肉、豆类等都是蛋白质的良好来源。如牛肉粥、鱼肉粥或豆浆粥都可以选择。蛋白质有助于伤口愈合和身体恢复。

2、维生素和微量元素：新鲜的蔬菜和水果都富含维生素和微量元素。如南瓜粥、胡萝卜粥等都是不错的选择。这些粥品有助于提高身体免疫力，防止感染。

3、能量：手术后身体需要更多的能量来修复伤口和恢复身体功能，因此应选择富含碳水化合物的食材，如大米、小米、红薯等。

在选择粥品时，还需根据个人的具体情况和偏好来决定，如有食物过敏等情况需避免相关食材。同时，手术后的饮食要以清淡为主，避免油腻、刺激性食物。以上仅为建议，具体饮食安排应在医生指导下进行。