豆奶粉中蛋白质含量是多少

豆奶粉是一种含有大豆蛋白的粉末状固体饮料，根据国标《GB/T18738-2006速溶豆粉和豆奶粉》，豆奶粉中的蛋白质含量应不低于25%。

蛋白质是一种重要的营养素，有助于构成和修复人体组织，并维持身体的正常生理功能。豆奶粉中的蛋白质主要来自大豆，是一种优质的植物蛋白来源。除了蛋白质，豆奶粉中还含有碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，可以为人体提供多种营养素。