蘑菇和木耳一起烹饪会导致中毒吗

蘑菇和木耳一起烹饪不会导致中毒，但是食用时需要注意蘑菇和木耳的品质和处理方式。

蘑菇和木耳都是常见的食用菌，它们本身不含有有毒物质，因此将它们一起烹饪不会产生毒性。然而，蘑菇在采摘、储存和烹饪过程中，可能会受到一些有毒菌种的污染，这可能会导致食用后出现中毒症状。

因此，食用蘑菇时，需要确保其来源可靠，避免食用野生蘑菇，烹饪前要充分清洗。

总的来说，蘑菇和木耳一起烹饪不会导致中毒，但在食用时需要注意它们的品质和处理方式，避免可能的食物安全风险。