海螺第二天可以吃吗

一般情况下，海螺在保存得当，未发生变质的前提下，第二天是可以吃的；否则就不能吃。

海螺是海中生存的螺的总称，较常食用的有响螺、荔枝螺、花螺等，这些海螺第二天是否可以吃，取决于是否发生变质，若一直养在淡盐水中，且经常更换清水，或者将已经做熟的海螺放入冰箱、冰柜等保鲜冷藏，第二天并未发生变质，通常是可以吃的。

但是如果海螺已经发生变质，质地和味道有变化，就不能食用，以免出现食物中毒，导致恶心、呕吐等。

海螺含优质蛋白质以及多种矿物质，以螺（均值）为例，每100g中大概含有15.7g蛋白质、722mg钙、167mg钾等营养成分，这些营养物质均为人体所必需，适当食用海螺可为人体正常生命活动提供部分营养。

海螺虽有一定营养价值，但变质或死亡的海螺并不宜食用，若误食，需及时到医院就诊治疗。对海螺过敏的人群不宜食用海螺。