吃了过期的方便面会有健康风险吗

吃过期的方便面会有健康风险，可能出现食物中毒和消化系统问题。

首先，过期的方便面可能被微生物污染，比如细菌、霉菌等，它们可能产生毒素，导致食物中毒。食物中毒的症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛等，严重的可能需要就医治疗。

其次，过期的方便面的口感和营养价值可能会下降。过期的食物往往会变硬、变干、出现异味，食用时可能会引起咽喉不适，且不利于消化吸收。

最后，过期的方便面中的油脂可能会氧化变质，产生过氧化物和自由基，对身体造成伤害，比如损伤细胞、加速衰老、诱发癌症等。

总的来说，为了保证健康，避免食用过期的方便面。如果不小心食用了过期的方便面，一旦出现不适症状，应及时就医。