哪种五谷杂粮适合病人食用
问题描述:请问哪种五谷杂粮适合病人食用?
发布于2022-01-02・浏览2294次
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一般来说,适当摄入五谷杂粮有利于身体健康,但是具体摄入哪种五谷杂粮,需要根据疾病的性质和病人的需求来选择。
五谷杂粮是指除米和面粉之外的粮食作物,如小米、大黄米、高粱米、玉米、黑米、紫米、糙米、燕麦米,大麦、燕麦、黑麦、荞麦、红豆、绿豆、芸豆、蚕豆、土豆、红薯、芋头、山药、藜麦等。
五谷杂粮富含碳水化合物、膳食纤维、B族维生素、维生素E、微量元素等成分,营养价值较高,适合大部分人食用。
具体适合哪种五谷杂粮并没有特别的规定,如心血管疾病患者可以选择富含β-葡聚糖的燕麦;糖尿病患者可以选择低糖的苦荞、红薏米等,它们的低糖、低脂、高纤维的特性有利于控制血糖。
同时,病人也需要注意,不同的五谷杂粮之间要适当搭配,以实现营养的均衡摄入。此外,五谷杂粮摄入量也应适度,避免摄入过量加重消化系统负担。如有不适,请及时就医。
提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。
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