雪耳和银耳哪个功效好

雪耳和银耳是同一种食品，主要成分是银耳多糖，及多种氨基酸、微量矿物元素等，作为一种食物，银耳没有药物的功效。

银耳，又名雪耳，是一种常见的食用菌。银耳的主要营养成分是银耳多糖，占据银耳干重的60~70%；银耳含有17种氨基酸，其中7种为人体必需氨基酸；矿物元素也丰富，钙、铁含量非常突出，可以为人体提供大量的营养元素。

银耳作为食材有一定的营养价值，可以和大多数食物一起食用。但是银耳没有药物的功效，不能用于治疗疾病。如果身体不适，建议及时就医，积极治疗。