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坚果中含有不饱和脂肪吗

问题描述:请问坚果中含有不饱和脂肪吗?
发布于2022-03-19・浏览2321次

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坚果中含有不饱和脂肪,主要包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸两种类型。

1、单不饱和脂肪酸:坚果中的单不饱和脂肪酸主要包括油酸等,比如,杏仁、榛子和腰果等坚果含有较多的单不饱和脂肪酸。

2、多不饱和脂肪酸:坚果中的多不饱和脂肪酸主要包括亚麻酸和亚油酸等,这种脂肪酸对人体有多种益处,如,核桃、花生和亚麻籽等坚果含有较多的多不饱和脂肪酸。

需要注意的是,虽然坚果中的不饱和脂肪酸对健康有益,但是过量摄入也会增加能量摄入,导致体重增加。因此,建议每天摄入适量的坚果。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。