水煮菠菜的热量是多少

水煮菠菜的热量较低，每100克水煮菠菜的热量约为20~30千卡（kcal）。

菠菜本身的热量很低，每100克生菠菜的热量约为20千卡。经过水煮后，菠菜的热量变化不大。需要注意的是，水煮过程中尽量不要添加油、盐等调料，否则热量会相应增加。

菠菜富含维生素A、维生素C、钙、铁等营养成分，是健康膳食的好选择。水煮是一种较佳的烹饪方式，可保留菠菜中有效的营养成分。不过，建议在食用时注意用量和搭配其他食物，以保证膳食营养的均衡。