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哪些食物富含烟酰胺

问题描述:请问哪些食物富含烟酰胺?
发布于2022-03-20・浏览1908次

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富含烟酰胺的食物主要包括动物肝脏、鱼类、禽类、瘦肉、乳制品、蛋类、谷物、坚果和豆类等。

烟酰胺是烟酸在人体内的存在形式,烟酸也叫维生素B3,烟酸和烟酰胺合起来叫维生素PP,都是B族维生素。烟酸也叫尼克酸,烟酰胺也叫尼克酸胺。

烟酸和烟酰胺在人体内具有相似生理活性,都可以促进细胞的新陈代谢,作为药品或营养补充剂,都可以用于防治粗糙病。但烟酸具有扩张血管、降血脂的作用,而烟酰胺就没有这样的作用。

富含烟酰胺的食物主要包括动物肝脏如鸡肝、羊肝等,鱼类如金枪鱼、鲑鱼、鲈鱼等,禽类如鸡肉,瘦肉如猪瘦肉、牛瘦肉,乳制品如牛奶、酸奶、奶酪等,蛋类如鸡蛋、鸭蛋等,谷物如燕麦、全麦面包、大米等。坚果和豆类如核桃、杏仁、花生、黄豆、黑豆等。

为确保摄入足够的烟酰胺,建议在日常饮食中保持食物的多样性和均衡性,并关注身体的营养需求。同时,切勿过度依赖某一类食物,避免营养失衡。如果怀疑自己存在烟酰胺摄入不足的情况,可以咨询医生,并在医生指导下进行补充。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。