稀饭和粥哪个对血糖影响更大

稀饭和粥对血糖的影响差不太多。

稀饭和粥是将米饭或其他谷物用水煮熟，形成半流质状的食品，都属于高碳水化合物的食物，因此，食用过量都可能导致血糖升高。

如果希望降低血糖影响，可以使用低GI谷物，如糙米、燕麦等，煮成稀饭或粥，并注意控制摄入量。同时，个人血糖反应差异较大，需结合个人体质和糖尿病的状况进行合理选择。

建议血糖管理时，注意饮食结构的调整，增加膳食纤维、蛋白质及低GI食物的摄入，同时保持锻炼、控制体重等综合手段。如有疑问，建议咨询专业医师。