小孩摄入蚕豆会引发中毒反应吗
问题描述:请问小孩摄入蚕豆会引发中毒反应吗?
发布于2022-03-30・浏览1997次
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小孩摄入蚕豆有可能会引发中毒反应,通常是在大量摄入生蚕豆后出现。
蚕豆中含有巢菜碱苷,人类食用后,可引起急性溶血性贫血,即蚕豆病。主要表现为头晕、恶心、呕吐、疲乏、发热、黄疸等症状,同时还可能会出现酱油色尿及贫血症状。
小孩(特别是5岁以下儿童)的肝肾功能尚未发育完全,如果一次性摄入大量的生蚕豆,则容易发生中毒反应。而蚕豆病患者在进食蚕豆及其制品后,可能会导致病情加重。
因此,家长应注意不要给孩子吃太多的蚕豆或蚕豆制品,特别是生蚕豆。另外,如果孩子在食用蚕豆后出现不适症状,应及时就医,以免延误病情。
提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。