食用南瓜后皮肤变黄需要多久才能恢复正常

吃南瓜皮肤变黄是因为南瓜中含有丰富的胡萝卜素，这种色素会沉积在皮肤角质层和黏膜部位，导致皮肤变黄。这种情况被称为胡萝卜素血症，是一种常见的因饮食导致的皮肤变色情况。

皮肤变黄的程度和个人体质、吃南瓜的量及其他饮食情况有关。通常情况下，停止食用南瓜后，胡萝卜素血症会在1～2周内逐渐消退，肤色恢复正常。

为加速皮肤变黄的恢复，可适量多喝水，以促进胡萝卜素的代谢和排泄，同时避免直接暴露在阳光下，以免皮肤颜色加深。

如果皮肤变黄的情况持续加重，或者出现其他不适症状，建议及时就医，以排除其他疾病的可能。