墨鱼蛋的胆固醇含量高吗

墨鱼蛋是一种营养丰富的食品，但它的胆固醇含量相对较高，约224mg/100g，高于一般海洋动物的，如鱿鱼、对虾、牡蛎、蛤蜊、扇贝等，但低于鱿鱼内脏和鸡蛋黄中的胆固醇含量。

此外，墨鱼蛋还富含蛋白质、矿物质和维生素，对于需要补充这些营养素的人来说，是一个很好的选择。

但是，如果有高胆固醇血症或其他与胆固醇相关的健康问题，最好在食用墨鱼蛋前咨询医生或营养师的建议。如果对墨鱼蛋过敏，则建议禁止食用。