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墨鱼蛋的胆固醇含量高吗

问题描述:请问墨鱼蛋的胆固醇含量高吗?
发布于2022-07-24・浏览1799次

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墨鱼蛋是一种营养丰富的食品,但它的胆固醇含量相对较高,约224mg/100g,高于一般海洋动物的,如鱿鱼、对虾、牡蛎、蛤蜊、扇贝等,但低于鱿鱼内脏和鸡蛋黄中的胆固醇含量。

此外,墨鱼蛋还富含蛋白质、矿物质和维生素,对于需要补充这些营养素的人来说,是一个很好的选择。

但是,如果有高胆固醇血症或其他与胆固醇相关的健康问题,最好在食用墨鱼蛋前咨询医生或营养师的建议。如果对墨鱼蛋过敏,则建议禁止食用。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。