食用茴香菜根的好处是什么
问题描述：请问食用茴香菜根的好处是什么？
发布于2022-06-10・浏览1844次
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茴香菜根是茴香的根部，通常在烹饪茴香时被丢弃。然而，茴香菜根具有许多健康益处，包括：
1、富含营养物质：茴香菜根富含维生素C、维生素B6、叶酸、钾和膳食纤维等营养物质。
2、促进消化：茴香菜根具有大量的膳食纤维，有助于刺激肠胃蠕动。
总之，食用茴香菜根可以带来许多健康益处，建议在烹饪茴香时保留其根部，以充分利用其营养价值。
提示：科普内容不作为诊疗依据，如有不适请及时就医。