过量食用胡萝卜会增加体重还是会减少体重

过量食用胡萝卜会增加体重还是减轻体重，因人而异。因为体重的变化取决于多种因素，包括饮食的总热量、摄入的其他食物种类和数量、运动量以及个人的新陈代谢率等。

胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素、矿物质和纤维素，对身体有益。然而，如果过量食用胡萝卜，可能会导致胡萝卜素血症，皮肤会变黄。

因此，建议适量食用胡萝卜，并保持健康的饮食习惯和适当的运动，以维持健康的体重。