变色的甘蔗还能煮水饮用吗

变色的甘蔗不建议煮水饮用，以免引起身体不适。

甘蔗是一种常见的水果，通常呈青绿色或紫黑色。当甘蔗受到霉菌污染或存储不当，就可能会导致甘蔗变色。变了色的甘蔗，质地变软，味道发酸，会产生一股酒味，这是甘蔗变质的表现。

食用变质甘蔗后容易引起肠胃不适，轻则腹痛、恶心、呕吐，重则可能会导致中毒。

因此，为了身体健康，变色的甘蔗不建议煮水饮用。日常购买甘蔗后，应尽快吃完，不要存储过久，以免变质。