冰箱中隔夜存放的煮熟黄豆可以食用吗

如果将煮熟的黄豆放在冰箱中隔夜保存，在第二天是可以食用的，但是在食用前需要检查黄豆是否出现异味、发酸等变质现象。

黄豆是一种富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分的食物，煮熟后如果保存得当，可以在冰箱中存放1~2天。但是，如果保存不当，例如没有密封保存或保存时间过长，黄豆可能会变质，导致细菌滋生和食品安全问题。

因此，在食用冰箱中隔夜存放的煮熟黄豆前，建议先检查黄豆是否出现异味、发酸等变质现象。如有任何异味或异常，应立即丢弃，以免引起食物中毒等健康问题。