绿豆和红豆的营养价值
问题描述：请问绿豆和红豆的营养价值？
发布于2022-03-04・浏览1904次
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绿豆和红豆都是常见的杂粮，它们的营养价值都比较高。
-绿豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、胡萝卜素、烟酸、叶酸以及钙、磷、铁等多种矿物质。
-红豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酸、叶酸、钾、钙、铁、锌、硒等营养成分。
绿豆和红豆都具有较高的营养价值，适量食用可以补充人体所需的营养，维持身体健康。
提示：科普内容不作为诊疗依据，如有不适请及时就医。