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哪些食物既含有蛋白质又含有铁质

问题描述:请问哪些食物既含有蛋白质又含有铁质?
发布于2022-04-09・浏览1976次

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顶俩健康专家团
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以下是一些既含有蛋白质又含有铁质的常见食物:

1、瘦肉:牛肉、猪肉、羊肉等瘦肉是蛋白质和铁的良好来源。

2、家禽肉:鸡肉、鸭肉、鹅肉等家禽肉也是蛋白质和铁的良好来源。

3、鱼类:鲑鱼、金枪鱼、鳕鱼等富含蛋白质和铁,同时也富含健康的不饱和脂肪酸。

4、豆类:黑豆、黄豆、绿豆等豆类含有丰富的植物蛋白质和铁。

5、坚果和种子:杏仁、核桃、腰果等坚果和种子富含蛋白质和铁,同时也富含健康的脂肪和纤维素。

6、菠菜:菠菜是一种富含铁和维生素C的蔬菜,有助于提高铁的吸收率。

7、强化谷物:一些早餐麦片、面包和饼干等强化谷物含有额外的蛋白质和铁。

需要注意的是,饮食应多样化,以摄入各种必需的营养素。同时,对于一些特殊人群,如素食者、贫血患者等,需要根据自身情况,合理搭配食物,以满足身体对蛋白质和铁的需求。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。