每天摄入鸡蛋和黄瓜属于高蛋白饮食吗

鸡蛋和黄瓜都是富含蛋白质的食物，但仅摄入这两种食物并不能算是高蛋白饮食。

高蛋白饮食是指摄入较高量蛋白质的饮食，通常要求蛋白质供能占总热量的比例超过20%。鸡蛋是一种高蛋白食品，每100克含蛋白质13克左右。黄瓜是一种低热量、低脂肪、富含水分和纤维素的蔬菜，但蛋白质含量较低，每100克仅含蛋白质0.8克左右。如果每天只吃这两种食物，摄入的总蛋白质含量可能无法满足身体的需要。

此外，高蛋白饮食还需要注意摄入蛋白质的质量。动物性蛋白质（如蛋、奶、肉、鱼等）的氨基酸组成更接近人体，更容易被人体消化吸收和利用，被认为是优质蛋白质的来源。

因此，如果想要进行高蛋白饮食，建议在保证总摄入量的前提下，适量增加动物性蛋白质的摄入，同时注意饮食的多样性和均衡性，以满足身体对各种营养素的需求。