患蚕豆病的人能食用桑葚吗

蚕豆病是一种遗传性疾病，患者体内缺乏一种酶，导致吃蚕豆后会出现溶血反应。桑葚是一种水果，含有丰富的维生素和矿物质，一般情况下不会引起蚕豆病患者出现溶血反应。

但是，有极少数蚕豆病患者可能对桑葚过敏，食用后会出现过敏反应，表现为皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等，这种情况下需要立即停止食用，并及时就医。

蚕豆病患者在食用水果前，最好咨询医生或营养师的建议，了解哪些水果可以安全食用，哪些水果需要避免食用。