脂肪会影响蛋白质的吸收吗

脂肪不会直接影响蛋白质的吸收，但高脂肪饮食可能会对蛋白质的吸收产生间接影响。

脂肪和蛋白质都是人体必需的营养素。脂肪主要提供能量，而蛋白质则用于构建和维护肌肉、骨骼、皮肤等组织器官。

脂肪不会直接影响蛋白质的吸收，但是，高脂肪饮食可能会对蛋白质的吸收产生间接影响。这是因为，高脂肪饮食会刺激胆囊收缩素的释放，进而减缓胃排空和肠道蠕动，导致胃肠消化吸收功能下降，从而影响蛋白质的吸收。

此外，过量的脂肪摄入还可能导致腹泻、腹胀等不适症状，进而影响食欲和消化功能，从而进一步影响蛋白质的吸收。

因此，为了最大程度地吸收蛋白质，建议采取适量的脂肪摄入，并与其他营养素保持平衡。同时，增加蛋白质的摄入量也可以促进其吸收。