米饭搭配红枣有什么营养效益

米饭和红枣是常见的食材搭配，可以为人体提供碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养素。

1、提供能量：米饭是主要的碳水化合物来源，可以为身体提供能量。红枣中含有一定的糖分，也可以为身体提供能量。

2、补充营养：米饭中含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、叶酸、钙、铁等营养素，红枣中含有维生素C、钾、镁等营养素，搭配食用可以补充人体所需的多种营养素。

3、维持正常的代谢：红枣中含有丰富的膳食纤维，有助于维持肠道健康，米饭中的碳水化合物则可以提供身体所需的能量，维持身体的正常代谢。

需注意，红枣中含有较多糖分，过量食用可能会导致血糖升高，不利于血糖控制，尤其是对于糖尿病患者而言，应适量食用。