鸡胸肉属于高蛋白食品吗

鸡胸肉是一种高蛋白食品，因为它含有丰富的蛋白质。蛋白质是构成人体组织的重要成分，有助于维持身体的正常生理功能。鸡胸肉是一种低脂肪、低碳水化合物的食品，因此对于需要控制体重或血糖的人群来说，是一种很好的选择。除了蛋白质，鸡胸肉还富含维生素和矿物质，如维生素B6、维生素B12、铁、锌等。然而，应该注意的是，过量摄入蛋白质也可能对健康造成负面影响，因此应该适量食用。