仅食用全麦面包不吃蔬菜健康吗

只吃全麦面包而不吃蔬菜是不健康的，因为蔬菜富含维生素、矿物质和纤维素，对于保持身体健康和预防慢性病非常重要。

全麦面包虽然是一种健康的碳水化合物来源，但它不含蔬菜中的所有营养成分。如果只吃全麦面包而不吃蔬菜，可能会导致营养不均衡，影响身体健康。

因此，建议在饮食中摄入多种不同种类的食物，包括蔬菜、水果、全谷物、蛋白质来源等，以确保身体获得所需的各种营养素。