胃糜烂病患者能食用海参吗

胃糜烂患者可以适量食用海参，但应注意不要过量食用。

海参是一种营养丰富的食品，含有蛋白质、胶原蛋白、维生素和矿物质等多种营养成分，有助于补充人体所需的营养，促进身体康复。

然而，海参中含有较多的蛋白质和胶原蛋白，过量食用可能会增加胃肠负担，引起消化不良、腹胀、腹泻等不适症状。此外，海参属于高蛋白食品，对于一些过敏体质的患者来说，可能会引起过敏反应。

因此，建议胃糜烂患者适量食用海参，每次食用量不宜过多，同时注意烹饪方法，避免过于油腻或辛辣，以免刺激胃黏膜。