过量食用木薯对身体有什么影响

木薯是一种含淀粉的根茎类食物，适量食用对大多数人是安全的，但是过量食用可能会产生以下影响：

1、胃肠道不适：木薯中含有较多的膳食纤维，过量食用可能会导致胃肠不适，如腹胀、腹痛、腹泻等。

2、血糖升高：木薯中的淀粉含量较高，过量食用可能会导致血糖升高，尤其是对于糖尿病患者。

3、过敏反应：某些人可能对木薯过敏，过量食用可能会引起过敏反应，如皮疹、呼吸困难、过敏性休克等。

总之，过量食用木薯可能会对身体造成不良影响，建议适量食用，尤其是对于有特殊疾病的人群，应控制木薯的摄入量。