煮水果水的糖分偏高吗

煮水果水的糖分是否偏高，取决于所使用的水果种类和用量。

大部分水果都含有天然糖分，这些糖分在煮水果的过程中会释放出来，导致水的糖分升高。如果加入过多的水果，或者使用特别甜的水果，比如荔枝、甘蔗等，那么煮出来的水果水的糖分就会比较高。

与此相反，如果只加入少量的水果或者选择不太甜的水果，比如苹果、梨等，那么煮出来的水果水的糖分就相对较低。

需要注意的是，煮水果水时不要煮太久，以免破坏水果中的维生素和其他营养成分。另外，对于血糖控制不佳的人群，应该控制水果的用量，避免引起血糖波动。