100克辣椒的热量是多少

辣椒是一种低热量的蔬菜，每100克辣椒所含的热量大约在10到20千卡左右，具体数值可能因辣椒的品种、大小和烹饪方式而略有不同。

辣椒中含有辣椒素等成分，可以刺激口腔和肠胃，促进消化液分泌，有助于增加食欲、帮助消化。同时，辣椒还富含维生素C、胡萝卜素、纤维素等营养成分，对人体健康有益。

需要注意的是，辣椒的热量虽然较低，但如果过量食用，仍会导致热量摄入过多，对健康造成不利影响。另外，对于某些人来说，辣椒可能会引起肠胃不适或过敏反应，因此在食用时需要适量。