蒸煮后的橙子仍属于寒性食物吗

橙子是一种柑橘类水果，具有一定的营养价值。根据中医理论，橙子属于寒性食物。

但当橙子经过蒸煮后，其寒性可能会有所减弱。这是因为在蒸煮过程中，橙子的温度升高，一些挥发性成分可能会散失，从而使其性质变得更加温和。但是，即使经过蒸煮，橙子仍可能属于寒性食物，具体需根据个人体质和食用量来判断。

对于一些体质虚寒、容易腹泻的人来说，应该适量食用橙子，避免过量食用引起身体不适。另外，橙子中含有较多的糖分，过量食用容易导致血糖升高，糖尿病患者应该谨慎食用。