纯牛奶是加热饮用更好还是冷饮更好

纯牛奶的饮用方式因个人口感喜好和营养需求而异，加热饮用和冷饮各有优劣。

加热饮用牛奶的优点：

1、温热的牛奶更易消化吸收：对于胃肠道较敏感的人来说，加热后的牛奶更易消化，减少胃肠道不适。

2、加热可杀灭牛奶中的部分细菌：虽然市售牛奶已经经过巴氏消毒处理，但加热后可以进一步杀灭残余的微生物。

冷饮牛奶的优点：

1、口感更佳：对于喜欢冷牛奶口感的人来说，冷饮更符合口感需求。

2、保留部分营养成分：加热过程中可能会破坏牛奶中的部分营养成分，如维生素B族，冷饮可以较好地保留这些营养物质。

总之，根据个人口感喜好和营养需求，可以选择适合自己的牛奶饮用方式。不过，对于免疫力较低、孕妇和儿童等特殊人群，建议选择加热饮用以确保安全。