核桃的碳水化合物含量高吗

核桃的碳水化合物含量相对不高，每100克鲜核桃约含有6.1克碳水化合物，但实际含量可能会因核桃种类等因素的不同而有所差异。

核桃是一种营养丰富的坚果，其主要的营养成分为水分、脂肪和蛋白质，其碳水化合物含量相对较低。以100克鲜核桃为例，碳水化合物含量约为6.1克。与鲜核桃相比，干核桃的碳水化合物含量相对较高，每100克约含19.1克碳水化合物。

因此，在计算核桃碳水化合物含量时，需要考虑核桃种类等因素。同时，需要注意的是，核桃的热量相对较高，在食用时应注意控制摄入量。

日常生活中，应注意均衡饮食，以全面摄入各类营养。特殊疾病人群应在医生指导下调整饮食。