脑梗塞病人可以吃肉吗

脑梗塞病人可以适量吃肉，但建议选择瘦肉，避免过于油腻或高脂肪的肉类。

脑梗塞，又称脑梗死、缺血性脑卒中，是一种常见的脑血管疾病，是由于脑部血液供应障碍，导致脑组织缺血、缺氧而发生的坏死或软化。

肉类是人体蛋白质、铁、锌、维生素B12等营养物质的重要来源。脑梗塞患者可以适量食用肉类，以保证充足的营养摄入。

但是，脑梗塞患者在肉类选择上需要注意，尽量选择瘦肉，如鸡胸肉、鱼肉、牛肉等，避免食用过多的肥肉、动物内脏等高脂肪、高胆固醇的肉类，以免加重动脉粥样硬化。

此外，脑梗塞患者还应注意控制总热量的摄入，避免暴饮暴食，保持饮食均衡，多吃新鲜蔬菜水果，保持低盐、低脂、低糖饮食，以预防脑梗塞复发。