韭菜炒鸭蛋有危害吗

韭菜炒鸭蛋这道菜本身并无危害。一般来说，只要不是对韭菜和鸡蛋过敏的人群，都可以适量食用韭菜炒鸭蛋。

如果是韭菜或鸭蛋的过敏患者，食用此道菜肴可能引起过敏反应。过敏症状包括但不限于皮肤红肿瘙痒、呼吸急促、恶心、腹泻等。过敏患者应避免食用可能引起过敏的食物。

总之，韭菜炒鸭蛋这道菜本身并无危害。然而，易过敏人群需要注意以上提到的风险因素。在摄入任何食物时，适量饮食能保持健康。建议饮食多元化，膳食平衡。如有不适，请及时就诊。