菠菜和韭菜可同食吗

菠菜和韭菜的成分不冲突，不含有毒有害物质，可以同食。菠菜和韭菜都是富含水分、维生素、矿物质及膳食纤维等成分的蔬菜，营养价值较高。适量食用菠菜和韭菜有利于补充营养，增加饱腹感。

每100g菠菜中，约含能量132kcal，菠菜还富含碳水化合物、胡萝卜素、维生素K、烟酸、维生素C、钾、钙、镁、铁、磷等营养成分。

韭菜含有丰富的钙和铁元素，还含有丰富的粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、维生素C、等营养成分，韭菜的含水量高，热量较低。