玉米羹的膳食纤维含量高吗

玉米羹的膳食纤维含量相对较高。

玉米中含有大量的膳食纤维，包括可溶性和不可溶性膳食纤维。在制作玉米羹的过程中，通常会保留玉米的表皮和部分纤维，因此玉米羹中含有较高的膳食纤维。

此外，玉米羹的口感顺滑，容易消化，适合作为辅助食品或加餐食用。

但需要注意的是，玉米羹中含有较高的糖分，过量食用可能会导致血糖升高，因此对于糖尿病患者或需要控制血糖的人群，需要适量食用。