酸味的柿饼仍能食用吗

如果柿饼有酸味，建议不要食用。

柿饼是用柿子人工干燥成的饼状食品，又称柿子饼，其口感甜腻，营养丰富，含有丰富的糖类、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等营养物质。但柿饼若出现酸味，可能是由于制作过程中受到污染或保存不当，导致细菌等微生物滋生，引起柿饼变质。

变质的柿饼不仅口感较差，而且可能含有有害微生物及毒素，食用后可能会引起食物中毒等不适症状。因此，如果柿饼有酸味，建议不要食用，以免引起身体不适。