狗肉会带有狂犬病病毒吗

正规来源的狗肉通常是经过检疫的，不会带有狂犬病病毒。

狂犬病病毒主要存在于患病动物的脑组织和脊髓中，唾液腺和唾液中也含有大量病毒。因此，如果狗感染了狂犬病病毒，其脑组织和脊髓将含有高浓度的病毒，而在其他组织和器官中病毒的浓度相对较低。

在食用狗肉时，通常需要将狗肉彻底煮熟，以杀灭可能存在的病原体，包括狂犬病病毒。狂犬病毒不耐高温，正常在56℃的环境中30-60分钟即可灭活，在100℃高温中两分钟可失去感染能力。此外，从正规渠道购买的狗肉通常经过了严格的检疫和检验，以确保其安全和卫生。

然而，如果食用未经检疫或来自非法渠道的狗肉，就有可能感染狂犬病病毒或其他病原体。因此，为了确保食品安全，建议从正规渠道购买经过检疫的狗肉，并在食用前彻底煮熟。