盐水的主要功效和作用有哪些

盐水是一种常见的调味料，主要由氯化钠（NaCl）组成。盐水的主要功效和作用如下：

-补充电解质：盐水含有钠离子和氯离子，这些离子是人体内重要的电解质，对于维持身体的水分平衡和正常的生理功能至关重要。

-保鲜防腐：盐水可以抑制细菌的生长和繁殖，因此在食品保鲜和腌制过程中常常被用作防腐剂。

需要注意的是，盐水的功效和作用与浓度有关，过量摄入盐水可能会导致钠离子摄入过多，增加高血压和心脏病等疾病的风险，因此在使用盐水时应适量。每日的盐摄入量不超过5g为好。