冷藏4天的豆腐还能吃吗

冷藏4天的豆腐是否仍然可以食用，取决于豆腐的保存状态、质量和新鲜程度。

1、保存状态：如果豆腐在冷藏过程中被密封保存且无污染，其新鲜程度可以得到一定程度的保障。如果保存不当，豆腐容易变质、发霉。

2、质量：高质量的豆腐更容易保持新鲜，而低质量的豆腐可能在冷藏过程中更容易变质。

3、新鲜程度：购买时如果豆腐已经不够新鲜，那么冷藏4天后可能不宜食用。

在食用冷藏豆腐前，要观察其颜色、气味和口感，以判断是否变质。如果豆腐表面发霉、变色、气味异常或者口感发粘，那么建议不要食用。为了确保食品安全和健康，建议尽量在购买后的短时间内食用豆腐。

如有不适，尽早就医。